Et andet take på kvindeøl

Som nævnt i forrige skriv, så blev jeg, måske inspireret af DØE’s konkurrence, bedt om at finde en god kvindeøl på hjemmatriklen. Egentlig bad Fru Ousen mig bare om at finde en god øl, som vi begge ville nyde at dele. Den opgave tog jeg naturligvis gerne på mig og gik en tur på det eksterne lager.

Jeg kom tilbage med et par muligheder, men endte med en øl fra Danmarks måske bedste bryghus. De har brygget en kulsort og stærk øl, som de har valgt at lagre på portvinsfad. Fru Ousen er ret god til øl og holder også meget af portvin, så det virkede som et logisk valg, at gå Porto med Amager Bryghus Gone Porto.

Gone Porto er en imperial stout med ganske mange procenter. Den er kulsort med lysebrunt tæt skum, der holder overraskende længe, de mange procenter taget i betragtning.

Aroma og smagsbeskrivelser er naturligvis udarbejdet i samarbejde med Fru Ousen. I aromaen fornemmede vi lakrids, kaffe, chokolade, lidt ristede noter og tonsvis af portvin. Det var ikke for sjov, at øllet har ligget i portvinsfade.

Smagen gav anledning til at tale om en kraftig og fed mundfylde, der havde præg af egetræ, ristet kaffe, lakrids og en markant sødme med kraftige indslag af portvin. Derudover blev der også nævnt skovbund, uden det skal forståes som noget skidt. Det hang rigtig fint sammen og sluttede med en god bitterhed, der balancerede det søde ret godt.

image

Amager Bryghus har endnu en gang begået en rigtig fin øl.

Vi var begge enige om, at det er en rigtig god øl, der på trods af sine markante smagsnoter og potente alkoholstyrke på 10%, gør sig rigtig fint til begge køn.

Man behøver ikke pakke øllet ind i kunstige begreber for at sælge det til kvinder. Det skal bare være godt nok.

Ølfestival

Det er vist længe siden jeg har begavet omverdenen med et lille skriv, så det må der naturligvis laves om på. Siden sidst har jeg bl.a. været en tur i København og til Danske Ølentusiasters festival om lørdagen, der i år var flyttet fra Tap1 til Lokomotivværkstedet, hvilket viste sig at være en fantastisk idé. Der var meget bedre plads og desuden var der et rigtig fint udendørs areal, hvor man kunne få lidt frisk luft i grønne omgivelser. Det brugte jeg nu ikke meget tid på. Det spændende øl bar indendørs, så der opholdt jeg mig mest. Der har været noget kritik af toiletfaciliteterne, men jeg oplevede på intet tidspunkt en kø, der tog længere tid end et par minutter. Måske de ekstra vogne var kommet senere til?

Jeg tog allerede fredag til København, da jeg var for nærig til DSB’s priser og der var en fin mulighed med Gomore. Jeg blev hentet på arbejde, men havnede så på Islands Brygge, som ganske vist ikke var lige der jeg gerne ville lande, men så kunne jeg gå til Hovedbanen med et par stop undervejs.image

Andet stop på turen var på Mikkeller i Viktoriagade, hvor norske Lindheim havde overtaget en stor del af hanerne. Bryggeren sad også i baren, men jeg fik desværre ikke vekslet mange ord med ham, da han var på vej ud til lidt aftensmad og jeg skulle videre til min søster, inden han var tilbage, men han virkede som en hyggelig fyr. Jeg havde aldrig hørt om Lindheim, men jeg fik prøvet tre forskellige. To syrlige med frugt, som virkelig havde markant aroma og smag af frugt, samt en gose, der var rigtig speciel. Nok ikke en man drikker meget af, men meget spændende.image

Efter en hyggelig aften og overnatning i Valby var det af sted til Lokomotivværkstedet og festivalen. Jeg ankom i god tid, hvilket var heldigt, da køen voksede med stor hast bag mig. I køen fik jeg lige hilst på Svein fra No BS Brewing, som jeg også løb på senere. Efter lidt ventetid åbnede dørene og de frivillige var rigtig effektive, så der var hurtigt poletter i lommen og glas i hånden. De første stop var hos Amager Bryghus, Det Lille Bryggeri og Ugly Duck til to lyse bitre og en sort fadlagret vanilje og kaffeøl. Dejlig start.

Derefter mødtes jeg med Bo Rino Christiansen fra Kunstbryggeriet Far & Søn, samt hans far og et par venner. Bo havde været på festivalen soden torsdag og havde lavet et godt og grundigt forarbejde, så han var placeret i guiderollen. En rolle han udfyldte så glimrende. Jeg fik i hvert fald smagt på øl, som jeg nok på forhånd ikke ville have gået efter. F.eks. ville jeg gerne ikke have kunnet lide Jim Lyngvilds nye ølserie Fejdahl, men de to jeg smagte var rigtig fine og kan bestemt anbefales til prisen, hvis man nu alligevel skulle opholde sig i et supermarked. Jeg har ikke fået taget grundige noter eller voldsomt mange billeder fra dagen, da hygge, samvær og øl blev prioriteret, men Røgsplat fra Svaneke var spændende, ligeså med No 7 fra Abelgren & Ramvad, som var en rigtig fin porter ned rug. Bo havde selv været involveret i Æble og Pære fra Herodes, som er en af øllene brygget med vandregæren og indtil videre klart den bedste. 

Et af festivalen absolutte højdepunkter var dog Limfjordsporter, som Thisted Bryghus havde valgt at lagre på et fad fra Stauning Whisky. Det havde bestemt gjort noget godt og spændende for en i forvejen fremragende øl. Røgen var lidt mindre markant, men dog til stede og der var kommet noter af vanilje, ligesom den var lidt sødere. Intet mindre end glimrende. image

Jeg sprang til gengæld helt over øllene fra konkurrencen om det bedste kvindeøl, men fik lov til at finde den bedste kvindeøl på hjemmatriklen. Mere om det i næste blogpost.

Beerticker har leveret en masse glimrende billeder fra festivalen. De kan ses her.

Næste weekend holder Danske Ølentusiaster i Fredericia Lille Øllets Dag, som er vores fejring af lokalt håndbryg. Det plejer at være en glimrende dag med godt øl, god mad og god blues. Jeg har selv to øl med. En brett pale ale med Citra, der hedder Play that funky music, samt 5 minutes alone, som er en pale ale/ipa med en række spændende humler. Mere om det i næste uge.image

Festivaler

Så går det snart løs med Danske Ølentusiasters festival i København. Jeg skal af sted for første gang i meget lang tid og jeg er lidt spændt. Den gamle placering var ikke optimal og der var alt for mange mennesker på alt for lidt plads. Det var ganske enkelt ikke hyggeligt, men mon ikke den nye placering i Lokomotivværkstedet er bedre?

Selv om jeg ikke har været af sted i meget lang tid, så plejer jeg, sammen med nuværende og tidligere bestyrelsesmedlemmer af lokaldelingen, at tage af sted lørdag under festivalen. En del af konceptet er dog, at vi aldrig når til selve festivalen, men i stedet pubcrawler gode værtshuse i København.

En lille smagning på turen

En lille smagning på turen

Vi starter som regel hjemmefra i biler og så mødes vi på et hotel, nogen af os med en lille smagning på turen, hvorefter vi begynder vores vandring rundt i det Københavnske. Sidste år gik jeg lige omkring 18 km den lørdag, så alkoholen bliver lige så stille arbejdet ud af kroppen. Vi startede vores vandring med et besøg på Blågårds Plads og Apoteket, hvor jeg ikke tidligere havde været. Jeg har siden besøgt stedet og der er altid et fint udvalg af øl, omend det måske ikke er fra de mest banebrydende bryggerier, så er det solidt og godt.

Resten af dagen bragte os vidt omkring fra Søernes Ølbar, over Fermentoren, måske mit favorit ølværtshus i Danmark, og Charlie’s, til Taphouse og ØLbaren, for slet ikke at tale om Ørsteds Ølbar og Ølsnedkeren. Alle steder bød på enten gode eller fantastiske øloplevelser. Sjovt nok erindrer jeg ikke, at vi skulle have besøgt Mikkeller sidste år. Det plejer vi ellers. Måske nogle af de andre var der, da vi blev delt lidt op og gik ikke samlet hele dagen. Jeg endte i en lille gruppe, der besøgte steder vi ikke havde været tidligere.

Jeg erindrer ikke hvad der er i glasset, men hvis man leder, så kan det findes på Untappd

Jeg erindrer ikke hvad der er i glasset, men hvis man leder, så kan det findes på Untappd

I år bliver den fælles tur desværre ikke til noget, da det var svært at samle folk, så derfor tager jeg af sted på en lille tur fredag og lørdag, hvor jeg kombinerer et familiebesøg med festival om lørdagen og jeg må sige, at programmet ser ganske spændende ud. Amager Bryghus har flere øl, som jeg ser meget frem til at smage, men også Ugly Duck og Thisted har øl, som jeg håber ikke er udsolgt lørdag. Det lille bryggeri og Ølkollektivet kan vist heller ikke springes over. Derudover har jeg ikke en stram plan, men skal da lige omkring noget af det øl, som ikke så ofte eller aldrig ses i det sydjyske.

Måske på Ølsnedkeren

Måske på Ølsnedkeren

For et par siden var jeg et smut i Odense og til Pale Ale Festival på Christian Firtal. Det var første gang jeg var af sted og det bliver ikke sidste. Det var, bortset fra vejret, et glimrende arrangement, der bød på rigtig meget fint blegt øl, hvor rigtig mange bryghus havde godt øl med. Særlig skarpt står dog Amager Bryghus med Batch 1000 og That Amager Feelin’, mens øldesignerne fra Horrible People havde begået en ret god sort IPA ved navn Circle Jerk. Den var lidt flad, men smagen og aromaen kan der intet udsættes på.  Der må gerne komme noget kommercielt øl deres hånd.

Circle Jerk fra Horrible People

Circle Jerk fra Horrible People

Det var også rigtig hyggeligt, at mødes med andre bloggere, som jeg tidligere havde mødt og møde nye, som jeg ellers kun kender fra deres blogs. Fyn og Odense er ganske fint repræsenteret i forhold til ølblogs.

Et fint lille skriv om festivalen kan findes hos No BS Brewing og hos Stovt.

Jeg vender frygteligt tilbage en gang efter weekenden med en lille bedømmelse af Ølfestivalen og om det var værd at tage turen.

Landskamp

I anledning af landskampen mellem Danmark og USA fandt jeg en dansk og en amerikansk øl frem og delte halvlegene mellem de to lande.

Første halvleg blev dansk og Danmark stillede med årets ølnyhed i den alkoholsvage kategori.

Medlemmerne af Danske Ølentusiaster har stemt på årets ølnyheder og efter mere end tusind øl, så står to øl tilbage som vindere. Endnu en gang tog Indslev sejren med en øl fra deres Ugly Duck- brand, nemlig Foxy Brown.

Vi bevæger os i en kategori jeg normalt ikke bruger meget tid på. Brown Ale. Jeg synes oftest, at det er en kedelig stilart, sådan lidt traktoragtig. Solid, fyldig og ganske fin, men uden de store spektakulære udsving.

Foxy Brown fik da heller ikke min stemme i finalefeltet, men kom ind på min andenplads.

Det er naturligvis en mørk brun øl, som er toppet af et solidt skum. Den har aroma af karamel og humle. Den er fyldig og sød med karamel og chokolade, men modsat mange brown ales, så er den også ret bitter. Humlen er ret markant og flytter tankerne hen i retning af en IPA.

Jeg har fået Foxy Brown en del gange efterhånden og jeg står ved min første reaktion, hvor jeg kaldte den fire Danmarks bedste brown ale.

image

Årets Ølnyhed 2014 og Danmarks bedste brown ale

Anden halvleg bringer os en tur omkring Jack’s Abby og deres black lager/schwarzbier, der ifølge bryggeriet selv ligger mellem de nævnte typer og en røget porter.

I glasset er det en meget Mørk rødlig brun øl med et kraftigt beige skum, som dog hurtigt knitrer væk og efterlader en tynd film.

Aromaen er let røget og derudover præget af chokolademalt.

Smag og mundfylden er i begyndelsen ret let og præget af chokolade, lidt kaffe og ikke mindst røgmalt. Røgen er ikke voldsom, men bygger stille og roligt op og bliver i munden med et bittert strejf.

En rigtig fin øl, som er godt balanceret. Den er en smule til den bitre side, når man tager den lette mundfylde i betragtning, men den slipper rigtig godt fra det og er ret let drikkelig.

image

Stort pilsner med røg


Hvem vinder så landskampen på ølfronten? Det er tæt, men med et afrettet skud, så vinder USA på dagen. Spiller de igen en anden dag, så kan Danmark sagtens tage en uafgjort eller sågar sejren, men lige i dag virkede USA lige en tand skarpere.

Lille bryg og store bryg

Jeg er blevet tilrådet ikke at lade depressionen styre hele mit liv og begrænse mit sociale liv, så derfor har jeg siden i lørdags deltaget i to ølrelaterede aktiviteter.

Lørdag tog jeg en tur til Odense, hvor der skulle brygges lidt øl og ikke mindst drikkes lidt godt øl. Jeg var inviteret af Martin fra Stovt og Alex fra Rock on Beer og jeg havde glædet mig til dagen. Mine forventninger blev til fulde indfriet. Alex havde lavet en opskrift på en Wee Heavy, som han producerede i løbet af dagen med assistance fra to gange Claus, der også håndebrygger. En god kraftig øl, som, hvis jeg husker korrekt, skal udgøre Alex’ juleøl i 2015.

I løbet af dagen smagte vi på både håndbryg og på forskellige kommercielle øl af svingende kvalitet. Jeg havde medbragt lidt af mit eget øl, samt lidt øl fra lokale Frederiksodde, samt Gildet Bryglaug. Jeg er muligvis ikke helt neutral i bedømmelsen, da jeg kender bryggerne fra de to bryglaug. Lad os nøjes med, at det ene laug blev bedre modtaget end det andet.

En vigtig pointe med turen var naturligvis også, at få afhentet den øl, som en del af de øvrige ølbloggere allerede har haft under kærlig behandling, nemlig fællesbrygget fra Stovt og Kunstbryggeriet Far & Søn. Øllet er hjembragt og vil snarest muligt blive taget under behandling her på bloggen.

I løbet af dagen dukkede Bo Rino Christiansen fra netop Kunstbryggeriet Far & Søn op medbringende et udvalg af sit øl bl.a. en rigtig fin pilsner og en  glimrende maibock. Hvis det er standarden, så kan det kun gå for langsomt med at komme i gang kommercielt.

Alt i alt en rigtig fin dag, hvor der blev delt røverhistorier og anekdoter fra øllets verden. Jeg tager gerne turen til Fyn en anden gang.

Jeg fik ikke rigtig taget billeder på dagen, men Alex har delt et par stykker på Instagram.

Mandag aften var en helt anden boldgade, men det var bestemt ikke mindre spændende eller hyggeligt. Lokalafdelingen i Danske Ølentusiaster var på bryggeribesøg på vores lille lokale bryghus Carlsberg. Jeg har ikke tidligere været på besøg derude og vidste derfor ikke rigtig hvad jeg skulle forvente. Det er jo ikke et sted ølentusiaster typisk hylder.

Efter en kort briefing og behørig ekvipering blev vi delt i to hold, der hver blev udstyret med en brygmester, og fik en rundvisning på bryggeriet, som består af to bryglinjer til øl. Derudover produceres der også sodavand og Sommersby. Brygningen kører i i døgndrift, dog ikke lige da vi var der, da man havde en defekt på det system, der bringer masken væk efter mæskningen og derfor var håndværkerne i gang.

En håndbrygger ville måske bruge magnetomrører og en kolbe. Den her lille sag fra 1800- tallet gjorde vist ca det samme.

En håndbrygger ville måske bruge magnetomrører og en kolbe. Den her lille sag fra 1800- tallet gjorde vist ca det samme.

Vi fik en grundig indføring i de processer som indgår i brygning, selv om der ikke var de store overraskelser i det, men vi havde også præsenteret selve smagning og rundvisning, som et godt tilbud til begyndere udi øllets verden.

Kontrolrummet på bryggeriet, hvorfra seks mennesker kan styre hele processen

Kontrolrummet på bryggeriet, hvorfra seks mennesker kan styre hele processen

Efter at vi havde besøgt selve bryggeriet og så alt fra gigantiske “maltmøller”, enorme mæskekar, filtre og hvad der ellers indgår i et moderne bryggeri var vi en tur i kontrolrummet, hvorefter der var smagsprøver på råøl tappet fra gærtankene.

Vi smagte på råøl i varianterne C47, Kronenbourg 1664 og stærk grundøl. En sjov oplevelse, at smage på Carlsberg- produkter med bundfald og gær.

Vi smagte på råøl i varianterne C47, Kronenbourg 1664 og stærk grundøl.
En sjov oplevelse, at smage på Carlsberg- produkter med bundfald og gær.

Efter endt smagning af råøllet gik turen tilbage til Elefanten, som er et rigtig hyggeligt lokale til smagninger og arrangementer. Her fik vi et kort oplæg om selve bryggeriet og lidt yderligere om brygning. Derudover fik vi selvfølgelig serveret lidt forskelligt øl. Alle undergærede, da bryggeriet ikke benytter sig af overgær.

Den bedste var uden sammenligning Gl. Carlsberg Porter

Dangens færdigbryggede højdepunkt.

Dangens færdigbryggede højdepunkt.

Til sidst var det  muligt at gå en tur i baren og smage lidt på produkter, der ikke var brygget i Fredericia og mange benyttede sig af lejligheden til at smage bl.a. på den nye Brewmaster’s serie, som man ikke kan brygge i Fredericia, da man ikke har mulighed for tørhumling. Noget brygmestrene dog ønskede sig muligheden for.

Som sagt var det en rigtig spændende aften og tak til brygmestrene for beredvilligt at svare på spørgsmål om hele processen og ikke mindst tak til Carsten fra ølentusiasterne for at have taget initiativ til arrangementet.

Deprimerende læsning

Jeg havde vist lovet ikke at gå helt i stå og måske fik jeg på Facebook lovet en update i weekenden. Det skete som bekendt ikke. Jeg beklager den lange pause, som jeg lover ikke er frivillig. Jeg er desværre ramt af en depression og det er sgu en drøj omgang. Dagene tager hinanden, uden jeg føler jeg får det store ud af dem.

Derfor vil jeg heller ikke love, at jeg får skrevet på bloggen i en regelmæssig rytme. Det går fremad og jeg er under kyndig behandling, men bloggen har ikke førsteprioritet lige nu.

image

Julekalenderen bød den 24. på en klassiker.

Jeg skylder vist en update på den sidste tredjedel af julekalenderen, men jeg må som sædvanligt henvise til Untappd. I bliver dog ikke snydt for et billede eller to

image

Tsjeeses fra De Struise i en fadlagret udgave. Glimrende bryg.

Juleaftens dag har vi en tradition, hvor en flok entusiaster mødes en time, hverken mere eller mindre, og nyder lidt øl vi hver især medbringer. I år smagte jeg Rodenbach Caractère Rouge, som må være den bedste syrlige frugtøl jeg nogensinde har smagt. Fuldstændig perfekt balance mellem sødme, fylde og syrlighed fra kirsebær, hindbær og tranebær og lagret på eg.

image

Perfektion

Jul og nytår bød generelt på mange fine øl, men også på en række deciderede skuffelser. Måske mere om de sidste i et kommende indlæg.

Jeg har, i lighed med andre ølbloggere, også modtaget en øl, som Martin fra Stovt har brygget med Kunstbryggeriet Far & Søn, men den var desværre voldsomt oxyderet og udrikkelig.

image

Stout med kraftig smag og aroma af vådt pap.

Jeg forventer dog, at afhente et nyt testeksemplar næste weekend, hvor jeg er inviteret til Odense for at brygge en øl med de glimrende bloggere fra Stovt og Rock on Beer. Det glæder jeg mig rigtig meget til og har besluttet, at det er noget jeg skal, depression eller ej, og så må jeg betale regningen bagefter. Så må vi se, hvordan hjerne og krop reagerer på min stålsathed.

Så har jeg i øvrigt fået nye glas. Jeg var i tvivl om det var ren gimmick, men særligt IPA- glasset synes jeg gør en forskel.

image

Lemmy og nyt glas

Ikke mere vrøvl fra min side i denne omgang, udover en lille reminder til medlemmer af Danske Ølentusiaster om at huske at stemme på årets ølnyheder her. Jeg håber, at jeg får blogget lidt om nyhederne og om hvad jeg læser i krystalkuglen i løbet af ugen.

image

Klassiker i nyt glas

En aften i Guds hus

De der følger min side på Facebook ved det naturligvis allerede, men I andre skal naturligvis ikke snydes for et par ord omkring lørdagens ølsmagning.

Danske Ølentusiaster i Fredericia har fået en knopskydning, der kalder sig Skyggekabinettet, eller Skygge Kabinettet, som de fejlagtigt insisterer på. Det er en lille gruppe af ildsjæle, der alle enten har siddet i bestyrelsen og/eller har været med i udvalget, der arrangerer Øllets Dag.

Alteret i kirkerummet, hvor vi startede med en lille Rochefort med portvin. En blanding man måske vil kunne finde på mit julebord, når desserten skal indtages.

Alteret i kirkerummet, hvor vi startede med en lille Rochefort med portvin. En blanding man måske vil kunne finde på mit julebord, når desserten skal indtages.

I lørdags inviterede de os en lille tur nærmere Gud, da de havde sat ca. 30 mænd og kvinder stævne i Skt. Knuds Kirke i Fredericia. Kirken er byens katolske kirke og jeg har ikke tidligere været i kirken. Vi lagde ud i kirkerummet, hvor der blev serveret en ganske lækker blanding af Rochefort 10 og portvin, inden undertegnede slog det tidligere bestyrelsesmedlem Peter Mygind Leth til ridder af vores lille orden, eller egentlig blev han æresmedlem i lokalafdelingen for god og tro tjeneste i ordenen.

Aftenens hårde program

Aftenens hårde program

Efter denne lille seance rykkede selskabet andægtigt op på kirkens loft, hvor vi under kyndig vejledning af en gæv ølbroder i form af Henrik Feldhaus fra YNWA Beershop, skulle igennem en række klosterøl fra Europa.

Broder Henrik bærer de hellige dråber fra Westvleteren og Sct. Bernardus

Broder Henrik bærer de hellige dråber fra Westvleteren og Sct. Bernardus ind

Vi kom i løbet af smagningen vidt omkring og selv om meget af øllet naturligvis var kendt i forvejen, så var det en rigtig god og hyggelig smagning, da rammerne i kirken var helt fantastiske og stemningsfulde, selv om det var både mørkt og koldt.

Der var indtil flere højdepunkter i løbet af aftenen og man kan som sædvanligt se min bedømmelser på Untappd, men det er da naturligvis værd, at nævne et par stykker. Jeg havde ikke tidligere smagt Kasteel Rouge, som er en belgisk strong ale tilsat kirsebærlikør. Den delte vandene, men jeg fandt den altså rigtig god med en lille fin syrlighed og marcipan i smagen.

Kasteel Rouge med kirsebærlikør

Kasteel Rouge med kirsebærlikør

Det er naturligvis altid værd at nævne Westvleteren abt. 12, som i lørdags var sat op imod Sct. Bernardus 12, der jo efter sigende skulle være brygget på den samme opskrift, men med forskellige gærstammer. I mine øjne er Westvleteren den bedste øl, men til prisen kan man nok “nøjes” med Bernardus.

Alle deltagere var vist ret enige om, at det var en smagning, der udmærkede sig ved de fantastiske omgivelser, så tak til Joachim fra Skt. Knud for at gøre det muligt og tak til Skyggekabinettet og Broder Henrik, for at arrangere.

Julen kommer snigende

Som overskriften antyder, så var det ugen, hvor juleøllet i stor stil blev frigivet og det blev markeret på forskellig vis alt efter hvilken type juleøl man mest er til.

Fredag var det traditionen tro de store bryggerier, der markerede deres juleøl med blå huer, nissepiger og kampdruk. Jeg har intet imod Carlsbergs markering af Tuborg Julebryg, men jeg må også erkende, at jeg nok bare ikke er til den type fest. Jeg gider heller ikke oktoberfester, afterskibarer osv. Der er for lidt fokus på øllet og for meget fokus på branderten. Jeg var til et møde med regionen i DØE lørdag formiddag og Vejle var ikke så køn dagen efter. Mange flasker og mange pøle maveindhold.

Så er jeg langt mere til ØJ- dagen, som markeres dagen før med kvalitetsøl og fokus på nydelsen. Læs evt. mere her

Desværre var jeg ikke i nærheden af et værtshus, der deltog, så jeg markerede dagen på hjemmatriklen med Mikkellers ganske glimrende Til Fra Via.

En glimrende gave til mig selv. Tak til Ousen.

En glimrende gave til mig selv. Tak til Ousen.


Den kunne samtidig passende markere, at det samme dag var International Stout- dag. To mærkedage på en gang er slet ikke så ringe endda.

Weekenden bød på en række fine øl, hvor jeg bl.a. genopdagede en af de øl, der i sin tid fik mig i gang med specialøl.

En af de øl, der startede ølimteressen

En af de øl, der startede ølinteressen

Lørdag fik jeg langt om længe smagt en øl, som jeg længe har haft lyst til at smage. Jeg har kun hørt fine ting om Rugbrød fra amerikanske The Bruery. Det er en krydret sag brygget på flere typer rugmalt og den skuffede bestemt ikke.

Rugbrød i flydende form er mindst lige så godt, som den i fast form.

Rugbrød i flydende form er mindst lige så godt, som den i fast form.

Jeg fik også fingrene i en rigtig god amerikansk barley wine brygget af skotske Brewdog i samarbejde med amerikanske Oskar Blues. Det er en af de bedste barley wines jeg har fået med en god balance mellem alkohol, maltsødme og bitterhed.

Min nye favorit barley wine

Min nye favorit barley wine

Næste uge skulle byde på et par gode øloplevelser, der bl.a. involverer et kirkeloft og munke. Jeg glæder mig.

Misundelsens uge

Endnu en uge i ølland er gået og det har på flere måder været en blandet uge. Der er blevet drukket godt øl, men det et bestemt også øl, der desværre ikke blev drukket.

Onsdag var jeg, som I måske har set på en de andre danske ølblogs, inviteret til et særligt arrangement på Taphouse i København, hvor brygmester på Brooklyn Brewery, Garrett Oliver. Han er desuden forfatter til min absolutte favoritbog om øl, The Brewmasters Table, som er et fantastisk værk om øltyper, mad og deres mange kombinationsmuligheder.

Jeg var mildest talt træt af det i onsdags og stærkt misundelig, men sådan er det jo. Jeg tænkte længe og grundigt over en løsning, men jeg fandt den ikke og må erkende, at Fredericia kan næppe bære de samme arrangementer eller værtshuse, som de store byer kan.

image

Lokalafdelingen giver altid en øl i starten af årsmødet og non blev i år Gouden Carolus Classic

Heldigvis bød ugen på et rigtig godt ølarrangement.

Torsdag var der årsmøde i Danske Ølentusiaster i Fredericia og det var første gang jeg skulle stå for beretning og de forskellige kåringer vi skal igennem. Jeg har en fornemmelse af, at beretningen blev vel modtaget blandt de lokale medlemmer og af vores landsformand Anne Lise Knørr.

Jeg blev, uden modkandidat, genvalgt som lokalformand og fik også min gode bestyrelse med endnu et år.

Når det formelle er overstået, så har vi altid en række kåringer og i år modtog to af de store kapaciteter i Fredericia, Karsten Ejby og Lars Texel titlen som æresmedlem. De var blandt initiativtagerne til lokalafdelingen og var i de første fem år formand og idéansvarlig. Meget velfortjent.

Gæsterne på Øllets Dag stemmer om årets øl og (igen) i år gik titlen til Frederiksodde Haandbryggerlaug med deres nyhed Vandtårnet.

image

Årets øl i Fredericia. En lys stærk belgier

Per og Bjarke fra Frederiksodde præsenterede i øvrigt en verdenspremiere på årsmødet i form af en ny IPA, Fæstnings IPA.

image

Fin IPA fra det lokale bryghus

Der blev uddelt flere priser, bl.a. til Danny Brockhoff og hans Taulov Bryggers, som fik titlen Årets Håndbryg med Tyksak, som er en trippel, mens han tog titlen Årets Ølentusiast i Fredericia for hans utrættelige arbejde med udbredelsen af gode øl.

Der kommer snarest et referat på afdelingens side på www.ale.dk.

Efterfølgende var der smagning med de to nykårede æresmedlemmer, som havde fået til opgave, at præsentere deres favoritter. En fin lille, men også umulig, opgave.

Vi smagte bl.a. på min egen yndlingsbock Celebrator fra Ayinger og Duchesse de Bourgogne.

image

Verdens bedste bock?

image

Dejlig syrlig øl