Danish Beer Blog Awards 2018: Årets Ølbar

Fou Foune på 1420. Det er der altså intet at udsætte på

Dagens kåring er også årets sværeste kåring, for egentlig går jeg ikke så meget på bar. Med udgangspunkt i Fredericia, så har det ikke været det store sus at gå på bar, når udgangspunktet har været øl. De tidligere år er prisen da også gået til udenbys ølbarer. Skulle jeg være 100% objektiv og ærlig, så skulle det egentlig også være sådan i år, for jeg kunne uden at skamme mig, sagtens kåre Fermentoren i København år efter år. Det er så fin en blanding af hygge og godt øl og jeg har da også haft et par fine aftner tilbage i maj. På turen til MBCC var vi også en tur omkring en håndfuld barer, som alle gjorde det rigtig fint, men 1420 i Griffenfeldtsgade skiller sig ud. Fou Foune på fad og et fantastisk flaskekort gjorde virkelig indtryk. Jeg har ikke været der siden, men det skal der helt sikkert laves om på.

Som man måske kan fornemme, så har jeg valgt at gå lokalt, selv om Fredericia ikke som sådan har en egentlig ølbar. Vi har flere barer og pubber med øl, der prøver alt hvad de kan. Den Engelske har en række ok og solide øl på fad, men også det de kalder den eksklusive hane, hvor der indimellem er fremragende øl på og andre gange ok øl. i øjeblikket er der f.eks. Xocoveza på hanen. Udvalget virker lidt tilfældigt og jeg savner et standpunkt, selv om man kan være heldig at finde en KBS eller CBS fra Founders på flaske til meget fordelagtige priser. Generalen er altid leveringsdygtig i Orval og det er jo i sig selv ret godt. Derudover er der lidt vekslende øl, som også svinger lidt i interessanthedsniveau. Hvis man er til østrigsk øl, så skal man en tur forbi Mair’s, hvor det meste øl er fra ejerens hjemland. Man kan bl.a. støde på Bevog og Eggenberg.

Min vinder kan derfor kun være baren på

Urbania Streetfood

Næppe det mest oplagte match, men det virkede. Anotolisk mad og Ger Schwifty på Urbania

Som alle andre byer med en vis størrelse, så har Fredericia også fået et streetfood-sted med et udvalg af strreetfood fra forskellige lande, men der er også en ølbar, eller der er i hvert fald en bar med øl, for oplevelsen er lidt blandet. Både på baren og på bagvæggen er der haner med øl og mens de forreste er fra Carlsberg og de andre brands, der kommer med et samarbejde med dem, så er der bl.a. Stone og Svaneke på bagvæggen. Øllet fra Stone er fint nok og det har jeg intet at udsætte på, men det på flaskeøllet, at Fredericias bedste ølsted for alvor tager kegler, i hvert fald på Fredericia- niveau. Der er stadig for meget overflødigt fyld, men der er også flere rigtig fine øl i køleskabene. Jeg er rigtig glad for, at at jeg kan finde øl fra bla. Flying Couch, Mikkeller, Beerbliotek, stouts fra De Molen, syrlige fra Rodenbach og Boon, ligesom en klassiker som Saison Dupont kan findes. Vi er altså godt på vej til en meget klar forbedring på den lokale ølscene, men der er stadig plads til forbedring på nogle punkter.

  1. Jeg savner i den grad rotation. Jeg har været igennem det interessante i hvert fald en gang.
  2. Personalet mangler stadig viden om øl og jeg er ved at være træt af at blive spurgt om jeg vil have et glas til min flaskeøl. 
  3. Der kunne snildt fjernes en lang række af de mere ligegyldige produkter. De gode øl er stærke nok til at bære det hjem.
  4. Prøv at kigge på de små lokale producenter. Vi har i lokalområdet f.eks. Åben, Hop Bottle, Fri Bryg og Indslev. De er mindst lige så interessante som en færdig løsning fra Carlsberg, som naturligvis også er lokale. 

Jeg har hermed kåret den bar, hvor jeg oftest drikker øl, hvis jeg da er på bar, og jeg er rigtig glad for stedet, men jeg håber også, at Urbania flytter sig i 2019, for jeg er helt sikker på, at Fredericia er klar til mere. Jeg hjælper gerne til med gode råd og min begrænsede viden.

Årets Ølbar 2017

I rækken af kåringer er vi nået til Årets Ølbar. Jeg har i det forløbne år ikke besøgt ret mange værtshuse eller deciderede ølbarer for den sags skyld. Livet med en handicappet søn har, i hvert fald ni ud ti gange, forrang i forhold til ølbarer. Det hjælper jo heller ikke på det, at Fredericia ikke har det helt vilde at byde på, når man taler ølbar. Vi har nogle fine barer, som indimellem har nogle ret gode og solide øl, men det er sjældent, at man får en decideret overraskende oplevelse. Den Engelske og Generalen skal dog have ros for, at de faktisk prøver og også rammer plet.

Jeg har i årets løb faktisk ikke været i Odense, hvor jeg plejer at finde gode øl og fin barer, ligesom det kun blev til et enkelt besøg i Århus, hvor det nye Ølmarked blev testet og ikke 100% godkendt. Turen bød på en besøg på Mig og Ølsnedkeren, som var fint nok, men også på et besøg hos Ris Ras Filliongonggong, som tilsyneladende skulle være et fint ølsted. Jeg havde det lidt stramt med stedet, men det var ret godt besøgt.

20150529_173411Vinderne skal i stedet findes i København, som blev besøgt tre gange i forbindelse med Ølfestival, MBCC og Amagerkanerdag hos Amager Bryghus. Alle tre besøg bragte mig forbi Fermentoren, som altid bringer god og hyggelig stemning og masser af interessante samtaler. Nå ja, øllet er heller ikke så ringe endda. To af besøgende bragte mig også omkring Rbabarrab, som er en nyere bar, der ikke bringer hygge på samme måde som Fermentoren, men som også de gange jeg var forbi havde rigtig fine øl på hanerne. Den første gang var der Tap Takeover med Ebeltoft og en dag gammel Raw Power giver masser af kredit i min bog.

Så selv om jeg ikke har det store grundlag at kåre noget ud fra, enkelte ville måske mene,20170512_192226 at jeg så skulle undlade, men det styrer jeg jo heldigvis selv.

Årets Ølbar 2016

I dag er vi nået til kåringen af årets ølbar,som er en ny kategori i forhold til sidste år, hvilket må betyde, at at en enkelt kategori er faldet bort. Den opmærksomme læser opdager nok hvilken, når vi runder fredag.

Endnu en gang synes jeg, at det er en vanskelig kategori at finde en vinder i, da der sandt for dyden er mange gode ølværtshuse i Danmark. Jeg ville elske at kunne kåre et lokalt værtshus, men det kommer ikke til at ske. Dertil har vi i Fredericia ikke et værtshus, der holder det fornødne niveau på øludvalget. Det nærmeste vi kommer er Den Engelske, som fører et anstændigt udvalg fra Carlsberg/One Pint, hvor der er solidt øl, men sjældent nogen rigtig store oplevelser. Derudover risikerer man som blogger, at rende ind i en regulær skideballe i baren, hvis man har nævnt værtshuset på en måde, som ejeren ikke er enig i.

Så vinderen må findes udenbys og her er der heldigvis en del muligheder. Svendborg byder på en seriøs bobler i Far & Søn, som jeg dog kun har besøgt på åbningsdagen, men det var voldsomt hyggeligt, øllet var rigtig fint og selskabet fremragende. Man hygger sig altid godt i selskab med Bo fra Far & Søn, Tripplealehead, Rock on Beer og Stovt. Jeg vender helt sikkert tilbage i 2017 til en omgang øl fra Far og mad fra Søn.

Gårsdagens kåring gik til en oplevelse i København og der er der jo en ustryrlig mængde ølbarer efterhånden og flere kommer hele tiden til. I det forgangne år har jeg været på Fermentoren, som jeg altid holder meget af at komme på, da stemning og øl altid er i top. Jeg har været på Warpigs, som ølmæssigt var rigtig fint, men jeg er ikke helt solgt på klinkerne , der lidt minder mig om et offentligt toilet, men stemningen, maden og øllet fejler, som nævnt, intet og gør det til et topsted. På samme tur var vi også forbi Koelschip, hvor jeg tror, at jeg kunne bruge hele min pensionsopsparing, hvis jeg var der for længe. Et fremragende udvalg af syrligt øl i en dagligstueagtig stemning. Jeg var også i året der gik forbi Banksia, hvor Kasper Wendelboe gav en rundvisning og lidt smagsprøver. Både øl og drinks var helt i top og jeg kommer meget gerne igen, hvis de fortsætter deres fokus på det gode øl.

wp-1462776914370.jpg

Vinderen skal vi dog til Odense for at finde. Vinderen er Christian Firtal, som også altid byder på rigtig lækkert øl i Vintapperstræde, der også giver mulighed for at sidde i hyggelige omgivelser, når vejret er til det. Vintapperstræde stiller også sten til rådighed for Pale Ale Festivalen, som igen i går blev markeret sammen med de samme mennesker, som jeg fulgtes med til Svendbog og Far & Søn. Glimrende selskab, høj sol og godt øl. I løbet af året har jeg været der flere gange, bl.a. med en flok øltosser fra Fredericia, hvor vi tog en lille pubcrawl i Odense.

Kort sagt, så har C4 været det ølværtshus, som jeg har besøgt oftest i året der gik, hvilket i sig selv må betyde, at de gør rigtig mange ting rigtigt.

csm_fil_08-08-2016_07-48-00_5a729f7abd

En glad blogger kigger frem bag ryggen på de andre. Billedet er lånt fra DØE Fredericia