Tag Archives: Årets udenlandske bryggeri

DBBA2020: Årets udenlandske bryggeri

Posted on by Standard Svar

I denne uge kører de “traditionelle” årets bedste kåringer i form af Beer Blog Awards. Jeg deler naturligvis mine vindere i de kategorier, hvor jeg synes det giver mening, og hvor der falder sammen med kategorierne fra Beer Blogger Awards, der jo finder sted online 21/12, og som er kommet i stand i fællesskabet Beerbloggers.dk. Det her skabt lidt debat internt mellem nogle af bloggerne, men jeg synes ny sagtens, at man kan deltage i begge dele. Alle kan jo dele det de vil, samtidig med at man indstiller sine nominerede i de forskellige kategorier til awardshowet.

I dag er det tid til at kåre årets udenlandske bryggeri og mit valg er faldet på hollandske DeMoersleutel, som igennem et par år har været fremragende på det stærke og sorte øl, hvor de har sendt en række fremragende på gaden. De forskellige udgaver af olie synes jeg klart holder hele vejen.

I år har jeg bl.a. fået deres fire års dinner party, som har været en på mange måder voldsom oplevelse med kraftfulde og smagfulde øl, ligesom jeg var ret glad for deres west coast ipa Hoptub og deres stregkode- øl.

Beer Blog Awards 2019: Årets udenlandske bryggeri

Posted on by Standard 1

Det her er en kåring, hvor jeg indimellem har været meget i tvivl, men i år er det helt anderledes, for til Ølfestival i Lokomotivværkstedet smagte jeg øl fra et fransk bryggeri, som jeg ikke huskede at have hørt om før, og som jeg med garanti ikke havde smagt før. Hvis jeg lige havde tænkt mig om, så havde jeg naturligvis hørt om bryggeriet før, for Malt & Humle kårede dem som vindere i denne kategori tilbage i 2017. Det havde jeg muligvis nok glemt halvandet år senere.

Vinderen af prisen som årets udenlandske bryggeri er:

Brasserie La Débauche

Jeg fik bestilt elleve øl og et glas, da jeg endelig fandt La Bébauche. Havde jeg nu lige læst Malt og Humle igen, så havde jeg jo let fundet dem.

René nævnte et tårnhøjt bundniveau, hvilket er svært at være uenig i, for jeg har til gode at få en øl, som ikke er velsmagende og velbrygget, uanset hvad bryggeriet har kastet i gryden, og det er netop her, at det kunne være gået frygtelig galt for bryggeriet, for de er ikke bange for at tilsætte alskens besynderligheder i øllet, som kunne kamme over og ende et frygteligt sted, der kunne lyde som om en håndbrygger eller et middelstort dansk bryghus har villet prøvet noget “sjovt”. I modsætning til de fleste forsøg, så lykkes det i Frankrig f.eks. at kombinere en thai curry med stout, hvilket ikke burde virke, men det gør det altså alligevel. På samme måde med en ipa med Tabasco og mango. Det lyder lidt som noget Refsvindinge ville ødelægge, men her virker det bare.

Intet ved den her stout burde fungere, men det gør det altså alligevel. På en eller anden måde er der altså et eller andet over de mange underlige tilsætninger og den kraftige øl, der bare spiller 100%

For nyligt ville jeg meget gerne genopleve bryggeriet og fandt en lang række af deres øl hos Saveur Bière, hvor de stadig har en række af deres øl, og hvor man kan se det ret fede grafiske udtryk. Egentlig ville jeg helst henvise til en dansk forhandler, men der findes tilsyneladende ikke dansk distribution, hvilket jeg klart mener bør ændre sig hurtigt. På Ølfestival var det svenske Premium Beer, der havde dem med, så det burde jo være muligt, at få dem til Danmark også, så det skal hermed være en klar opfordring til, at en dansk importør gøre noget ved det.

  • Fremragende imperial milk stout med peanut butter.
  • Double IPA med chipotle. Malt, humle, varme og røg i fremragende forening
  • Mens jeg skrev dette indlæg nød jeg Insomnie, som er en imperial stout med kokos og ahorrnsirup, der har hygget sig seks måneder på et cognacfad. Det er så velafbalanceret og så lækkert.

Danish Beer Blog Awards 2018: Årets Udenlandske Bryggeri

Posted on by Standard Svar

Det er blevet den tid på året igen, hvor vi skal have kåret årets bedste inden for et udvalg af kategorier og som sædvanligt, så lægger vi ud med Årets Udenlandske Bryggeri.

Jeg skal være helt ærlig og sige, at jeg synes flere af kategorierne er svære i år. Jeg har haft lidt svært ved at finde den helt rigtige vinder, da der efterhånden er så mange bryggerier tilgængelige og så mange forskellige øl, og så alligevel ikke. Der er rigtig meget derude, som ligner hinanden til forveksling og indimellem kan det være svært at huske, om den der NEIPA nu kom fra Verdant, Cloudwater, Frau Gruber eller Fuerst Wiacek. Ingen af de bryggerier behøver dog skamme sig over deres produkter, for de e rehelt i topklasse. Det samme gør sig lidt gældende, hvis man bevæger sig ind på området for stout, hvor der efterhånden er rigtig meget fint på markedet og jeg kunne derfor også sagtens kåre et nordisk bryggeri som Cervisiam, Amundsen eller måske Omnipollo, der alle leverer fantastiske kagestout, som jeg virkelig holder af.

Jeg har dog valgt, at gøre noget helt andet og tage en tur til Belgien, men springer de fantastiske lambicbryggerier og blendere over. Derimod bliver min vinder i år:

Orval

Frisk, perlende, let humlebid. Her serveret til sidste årsmøde 

Orval har igennem mange år holdt et tårnhøjt niveau og deres øl er altid en dejlig oplevelse, som alt efter alder kan være frisk og let humlet, til en mere kompleks oplevelse med masser af bid fra brettanomyces. Det er en øl, som jeg aldrig bliver træt af, tror jeg. Den er altid på hylden i min lokale brugs og et af de lokale værtshuse har også altid Orval i køleren. Den er f.eks. altid min faste følgesvend til årsmøde i Danske Ølentusaster, for ja jeg er medlem og synes det er ret hyggeligt. 

Orval er et bevis på, at man kan klare sig ganske fremragende på markedet, uden at man skal deltage i branchens one uppery

Årets Udenlandske Bryggeri 2017

Posted on by Standard 1

Så er det igen blevet den uge, hvor en række danske ølbloggere kårer årets bedste i en række kategorier og jeg deltager naturligvis, i hvert fald i de fleste kategorier, da jeg grundet min sygemelding ikke helt har haft overblikket over min indsats i denne uge, ligesom jeg måske ikke har været så aktiv på ølfronten i en periode. Alligevel synes jeg, at det skal have et skud.

Når man skal kåre et bryggeri som det bedste, så kan man jo udvælge forskellige kriterier og hvordan de øvrige bloggere gør skal jeg lade dem om at forklare, men selv har jeg kigget på de øl jeg har registreret på Untappd, hvorefter jeg har sorteret dem efter ratings givet i dette kalenderår. Disse ratings har jeg så sammenholdt med hvor mange øl jeg har smagt fra et givent bryggeri. Derfor er det måske ikke bryggeriet bag den enkeltstående bedste øl, der løber med prisen, men nok nærmere det bryggeri, der har holdt et stabilt højt niveau gennem året.

En kandidat, hvis man da kunne kalde bryggeriet udenlandsk, men det mener jeg 20170606_201533.jpgegentlig godt man kan, kunne være Mikkeller San Diego. Det har været super fedt, at der er kommet en masse frisk øl til landet, hvoraf de fleste af dem jeg har smagt, har holdt et rigtig flot niveau. Prisen er lidt høj, men det er nok noget man må acceptere, hvis man vil have amerikansk produceret øl, som samtidig er relativt friskt. Mikkeller SD holder et flot niveau, men må tage til takke med en plads som bobler til prisen.

Jeg har gennem året også nydt en række rigtig fine øl fra svenske Omnipollo, som i lang20170629_215720.jpg tid har været mestrene af adjuncts i deres øl. De har sammen med Buxton bl.a. givet os en ny omgang dessertøl, som i denne ombæring ikke kun var stouts, men også lettere lyse øl med citronmarengssmag. De sluttede også året af med en omgang tyndtflydende Nutella i form af Noa Hazelnut Cupcake, som jeg syntes var en fornøjelse. Indimellem synes jeg dog, at de i forsøget på at skubbe til grænsen for øl, indimellem bliver for skøre og for anderledes.

Når jeg kigger ned over min liste i Untapp, så bliver jeg egentlig overrasket over et bryggeri, som jeg egentlig slet ikke havde tænkt over skulle havne i toppen af min liste, men hvis jeg skal gå ud fra mine egne kriterier, så er årets udenlandske bryggeri fra Norge. Vinderen er:

Cervisiam

De har gennem året givet mig rigtig fine oplevelser med en række forskellige øl, hvoraf kun en skuffede narginalt, uden at den egentlig var dårlig. Jeg havde vist bare forventet mere af Cervisiam.

20171109_224712

Jeg var ret glad for deres Bad Mango, som jeg smagte, da jeg selv havde brygget en mango og laktose ipa, som egentlig lå ret tæt på Cervisiams, selv om deres nok var lidt pænere. Det er dog især i deres sorte øl, at jeg synes de er stærke. Jeg er normalt ikke så glad for chili i øl, men Bhuthurt var en ret fin stout med bl.a. chili, ligesom Satanic Panic, som gav den fuld gas med chokolade, vanilje, kaffe og laktose.

20171117_155155Jeg afventer aktuelt en forsendelse med årets udgave af Krampus, men i ventetiden har jeg måttet nøjes med Chocolate Salty Christmas Balls og S’Morbidly Obese, som begge er fantastiske eksemplarer på dessertøl, som virkelig rykker Cervisiam op i den nordiske elite af brygggerier.

Årets udenlandske bryggeri 2016

Posted on by Standard 2

Så er det igen blevet den tid på året, hvor hovedet skal lægges i blød og det er tid til at kigge på året der gik. Hvad var de største oplevelser og hvem stod bag dem?

Første kåring er titlen som årets udenlandske bryggeri og jeg har sandt for dyden drukket meget godt udenlandsk øl i løbet af året. Der har været meget amerikansk, men med transporttiden på en del af øllet, så har jeg en klar fornemmelse af, at øllet ofte ikke er helt i topform, når det når Danmark. Jeg har også drukket en hel del tysk, men også fra en lang række andre lande, men igen i år kommer jeg nok til at kigge en tur til Sverige, hvor der efterhånden findes mange rigtig gode bryggerier og bryghuse. Et af de helt åbenlyse at nævne er Omnipollo, som løb med titlen sidste år, men som jeg bestemt også overvejede i år. De er ganske simpelt hen fremragende til det de gør.

Sidste års vinderbryggeri stod for den ledsagende øl, mens jeg skrev dagens blogpost. Den er fremragende.


Blandt kandidaterne kunne man også finde Brewski, Beerbliotek, som begge har brygget øl, som jeg virkelig har hygget mig godt med. Jeg nød flere røde og fine øl fra Beerbliotek, mens jeg var jaloux på folk, der var til CBC tilbage i maj måned.
Vinderen skal vi dog finde et andet sted. Et bryggeri, som jeg kun havde hørt fine ting om, kom i november til salg hos Boxbeers og jeg skyndte mig at slå til og det skulle jeg ikke komme til at fortryde, for det er intet mindre en fantastisk øl, der kommer fra Gøteborg.

Vinderen af titlen som årets udenlandske bryggeri er:

Stigbergets Bryggeri

Stigberget vinder prisen for at holde et helt uhørt højt niveau på deres ipa’er. Jeg har efterhånden smagt rigtig mange forskellige bud på stilarten og holder stadig rigtig meget af den, men ganske få rammer stilen så fint og godt som Stigbergets gør det med GBG Beerweek 2016, som har fået en del hype, men bestemt også for Amazing Haze, som jeg helt uden at blinke smed fem kapsler efter på Untappd. 

Min første oplevelse med Stigbergets var denne fremragende version af en ipa. Masser af frugt i aromaen, men også en dank følelse. Begge dele gik igen i smagen.

Sidstnævnte er nok den bedste øl jeg har drukket i hele 2016, så alene af den grund vinder Stigbergets. Grattis til Olle Andersson og de andre ansatte på Stigbergets. Jeg glæder mig til at drikke mere af jeres øl i fremtiden.

Intet mindre end den bedste øl jeg har drukket i år. Perfekt i forhold til aroma, smag, bitterhed og fylde.

Årets udenlandske bryggeri

Posted on by Standard 1

I rækken af kåringer et vi nået til øllets udenlandske bryggeri og det er, synes jeg, også årets sværeste kategori. Jeg har drukket en del udenlandsk øl fra en lang række bryggerier og der har bestemt været rigtig meget godt øl imellem.

Hvis man både betragter Evil Twin som et bryggeri og som et dansk et af slagsen, så ville det være en meget klar kandidat. Jeg erindrer ikke at have indtaget dårligt eller kedeligt øl fra den kant. Dog er de vist stadig registeret som et dansk foretagende.

Jeg har også med stor glæde fået øl fra engelske Beavertown, der udover at brygge godt øl, også emballerer der i forrygende fine dåser.

Lervig i Norge har også gjort det glimrende, ligesom Orval og Rochefort også er højt på listen.

Vinderne skal dog findes i Sverige, og her bliver jeg vægelsindet, for jeg har meget svært ved at vælge, men i sidste ende løber Omnipollo med titlen foran Beerbibliotek. Sidstnævnte har jeg smagt en del øl fra, mens de lidt færre jeg har smagt fra Omnipollo har været fremragende. Det er velbryggede og ofte lidt utraditionelle øl med frugt eller andre tilsætninger. Jeg har stadig til gode, at smage en kedelig eller dårlig øl fra Omnipollo, så derfor går sejren i den retning.

image