Small Batch Brewery Porter

Det er efterhånden længe siden, at jeg, via Pension Sandbogaard, fik foræret en kasse øl fra Small Batch Brewery. Jeg fik skrevet et indlæg om de første fire øl, men så kom julen og de to juleøl blev drukket med glæde, særligt deres tripel med kirsebær var fin og bød på en anderledes oplevelse, mens den mørke belgier bevægede sig i duppel- land og var en helt ok version af sådan en. Desværre fik jeg intet skrevet om dem, da der jo var jul og det måske ikke er så voldsomt socialt, at sidde og tage noter, mens man er i godt selskab. Det er egentlig en skam, når nu bryggeriet har været så flinke at forære mig øllet, så det må jeg jo se om jeg kan rette op på.

Porter er en helt klassisk udgave af stilarten. Sort og med et godt beige skum på toppen. Aromaen byder på ristede noter, lidt sukker og en masse lakrids. I munden er der ikke en voldsomt fyldig porter, men det er måske her porteren adskiller sig fra en stout? Smagen har tydeligt ristede noter og ret meget lakrids, selv om det ikke er brugt i brygget. Udover lakrids er der også en klar røget fornemmelse, der klæder den fint. Derudover er der en smule kaffe og chokolade, inden det hele ender med en fin bitterhed.

Det er, når alt gøres op, en ret fin og klassisk porter, der leverer hvad man kan forvente af en porter. Small Batch vinder nok ingen priser for nyskabelse, men det er heller ikke et krav, for det her er ret fint og meget solidt.

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out /  Skift )

Google photo

Du kommenterer med din Google konto. Log Out /  Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out /  Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out /  Skift )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.