DIPA fra supermarkedet

Supermarkedsøl har ikke altid det bedste navn, og måske særligt ikke de hazy ipa’er, som ikke mange rigtigt er lykkedes med, når det har drejet som aroma og smag. Jeg forestiller mig, at det er en udfordring, at holde prisen et sted, hvor den almindelige ølkunde i supermarkedet vil betale prisen, og samtidig have brugt råvarer nok. Derudover kan leveriden også være en udfordring, for en NEIPA, DIPA, New England IPA har ikke den samme levetid, som man oftest ser i supermarkdernes ølafdeling. Alligvel følte jeg, at jeg godt turde tage chancen, for jeg havde faktisk hørt pæne ting om den ene af de to øl, som jeg tog med hjem, mens den anden var fra et bryggeri, som burde kunne løse opgaven.

Første øl var fra fynske Schiøtz, der som de fleste nok ved, er ejet af Royal Unibrew og bliver brygget på et lille bryganlæg, der ligger på Albani. Schiøtz har ikke just fået mange rosende ord med på vejen fra den mere nørdede del af den danske ølscene, hvilket der nok er flere grunde til, men de to mest åbenlyse er nok, at deres øl for det første ikke har været vanvittig interessante, og i hvert fald i starten, ikke var konsistente i kvalitet og smag. For det andet, så er der afgjort også nogen der stejler, når man drikker øl fra en af de store spillere på markedet, der suger på successen fra de små. Jeg fik kort efter etableringen en rundvisning på bryggeriet i en anden forbindelse end bloggen, og der kan ikke være diskussion om det er craft, som Schiøtz brygger, for det er det, men det har bare ikke nødvendigvis været rigtig godt craft. Om Royal Unibrews position er blevet forbedret på det seneste ved jeg ikke, men de har i hvert fald gennem deres webshop og deres online smagninger givet mindre spillere på markedet en god mulighed for at komme bredere ud. Ros for det.

På det seneste har jeg læst pæne ord om en øl fra Schiøtz, så da jeg så den i SuperBrugsen i Erritsø ved Fredericia, så røg den i kurven sammen tre andre øl, hvor den ene er den næste i dette indlæg.

Hazy Double IPA er faktisk et ret hæderligt bud på en prisvenlig hazy, som den almindelige forbruger måske vil betale for

Juicy Galaxy, findes også på Untappd som Hazy Double IPA, byder på det man kan forvente i typen i forhold til en fyldig og blød maltbaggrund med tydelig hvede. Den er på 7.3% alkohold, som vel er meget passende for en DIPA. Aromaen havde masser af søde citrusfrugter, men var ellers ikke super overvældende. Til gengæld var der masser af frugt i smagen, som bød på flere citrusnoter, men også en del mango og passionsfrugt. Afslutningen var lidt bitter med en snert af det havde fra appelsinskal. Hvis ikke det lyder som en nyskabelse, så var det det heller ikke, men det var faktisk ret godt. Jeg er ikke helt sikker på, hvor frisk den var, men den har stået lyst og lunt i butikken, så den kunne godt være lidt faded. Den kan selvfølgelig også bare være lidt svagere fra start, men det er bare et bud. Jeg plejer gerne, at være advokat for synspunktet, at en øl bliver hverken værre eller bedre af, at den har været billig, men at value for money er en anden ting, og til en flad tyver, så får man godt nok fin værdig for pengene. Det er ikke en topklasse hazy ipa, men jeg synes bestemt ikke, at bryggerne på Schiøtz har noget at skamme sig over. Jeg drikker den i hvert fald gerne igen.

Double Hazy fra Brewdog er måske en lille snas bedre end den fra Schiøtz, men de er ret tæt på hinanden.

Den anden øl i denne lille smagning af haze fra Brugsen, er fra skotske Brewdog, som har en øl ude, som holder ca. samme alkoholstyrke, nemlig 7.2%, og som også ligger meget tæt på i farven. Den findes på markedet under flere navne, men i Brugsen var det altså Double Hazy, der stod på dåsen, men den findes også under navnet O-G Hazy. Den minder på mange måder om den foregående. Farven er tæt på, ligesom mundfylde og cremethed heller ikke er langt fra. Den har måske en lille smule mere blødhed, men de er tætte her. Til gengæld virker både aroma og smag en lille my friskere her. Der igen citrusfrugter en masse, men der er også en lille smule urtet og grønt, inden vi igen møder pasionsfrugt og mango. I smagen bliver det igen til et møde med de tropiske frugter og lidt strå og citrus, der faktisk er ret godt balanceret i forhold til sødme og en lille smule dank bitterhed.

Brewdog har måske et lille overtag her, men de er rigtig tæt på hinanden, og begge to kan man sagtens servere, uden at skamme sig over noget. Brewdog er lige en tier dyere, men om den så smager af ti kroner mere, synes jeg ikke man kan afgøre. Hvor Schiøtz er mere ren frugt, så har Brewdog lidt andre noter også. Det er en smagssag. Måske friskhed og emballage også har noget at gøre her.

Køb den ene eller den anden, eller måske dem begge, og se om ikke det kunne være noget for dig. Jeg tror faktisk, at NEIPA kan være ok i supermarkedet efter det her.

Ølfestival 2019

Dagens første øl blev smagt hos de lokale helte fra Åben, som helt forventeligt holdt tårnhøjt niveau.

På den private front har det været en mildest talt spændende periode med sygdom og dødsfald, så det hele kører ikke 100% på bloggen, men jeg prøver hvad jeg kan, at følge op på de events jeg har deltaget i, selv om mine skriverier kommer lidt på bagkant. Derfor kommer indlægget om Danske Ølentusiasters årlige festival i Lokomotivværkstedet lidt senere end planlagt. Derudover er jeg kommer hjem uden ret mange brugbare billeder eller noter, hvilket udelukkende skyldes, at jeg havde en rigtig femragende dag i godt selskab. Jeg oplevede niveauet på øllet som det højeste jeg husker. Heldigvis var flere af de hypede bryggerier med for første gang eller var tilbage. Det var rigtig godt at Amager har valgt festivalen til igen og at nye hypede som Gamma også havde lagt vejen forbi. Derudover var der plads til en samling af mindre nye bryggerier, hvilket var et rigtig godt tiltag. Jeg har dog af omveje hørt lidt kritik af netop det område fra en udstiller, der ikke var så imponeret over arrangørerne, men det mærkede jeg som gæst ikke noget til.

Jeg havde endnu engang slået følge med Niels Kristian, samt Kristina, fra A Word on Beers, som stødte til et lille lukket selskab, der havde fulgtes fra Ferdericia. Selskabet bestod af undertegnede og René fra Malt og Humle. De to har allerede nævnt deres højdepunkter, som jeg er ret enige i, så jeg vil ikke bruge en masse spalteplads på dem. Kig over og se deres billeder og deres ord. Det var som forventet rigtig fint selskab, at opleve festivalen i det selskab.

Det gode selskab er altid vigtigt til en ølfestival, da jeg synes det sociale element er rigtig vigtigt. Jeg havde igen i år en masse rigtig gode samtaler med alle mulige mennesker, selv om jeg sikkert blev meget hyggelig i løbet af dagen. Det var rigtig godt at hilse på Michael Rahbek fra Nørrebro Bryghus, som tidligere har slået sine folder i min DØE lokalafdeling, men som ikke har set i nogle år. Han gav et par smagsprøver på kendt øl, der er blevet justeret til det bedre, men også et bud på en “afløser” for Gl. Carlsberg Lager, som var ret fin i sin kategori.

Rahbek og Nørrebro har begået en ret fin lagerøl, som var drikkevenlig og velsmagende.

Jeg fik også, sikkert til de andres fortrydelse, en længere snak med Jesper Larsen fra Schiøtz og Andreas Falkenberg, der er rykket fra Royal Unibrew til Ørbæk. Andreas bød på et par sjove øl fra Ørbæk, nemlig en bock med dild, som faktisk kunne et eller andet, uden at det nok bliver min favorit, mens Fynsk Forår var blevet væsentligt bedre af en tur omkring et fad, som havde tilført en smule fadpræg og en omgang brett. Det var faktisk slet ikke så dumt. Jeg plejer at betragte Ørbæk som et fint, men også kedeligt, bryggeri, så det kunne da være sjovt, hvis de begyndte at lege lidt mere, Senere fik jeg også lidt smagsprøver far Schiøtz. Og ja, jeg ved godt de er store og onde og alt det der, men jeg er heller ikke en større ølsnob, end at jeg gerne tager en samtale og en smagsprøve, hvilket jeg egentlig er ret glad for. Jeg smagte lidt forskelligt fra dem og var ret positivt overrasket over en ganske fin NEIPA, som var, så vidt jeg husker, brygget til Heartland. Jeg smagte også på en ny øl fra Kissmeyer, Lilleø Pære Saison, som han selv var ret glad for, hvilket jeg så fint forstår.

Premium Beers Sweden havde også en række fine øl fra spanske Laugar. Her en ret fin NEIPA

Det var naturligvis ikke big beer det hele, for vi kom naturligvis også forbi en bred vifte af importører og distributører, som kunne byde på rigtig fine øl af mange slags. Skulle det virkelig være The Year Lager, så havde Det belgiske Hus og Bad Seed Brewing et rigtig godt bud med Neu Pilsner, som er noget af det fineste mikropils jeg har fået længe. Vi fik også rigtig fremragende øl hos One Pint, men et de absolutte højdepunkter var helt afgjort besøget hos Prima Beers Sweden, som jeg ikke kendte og som ikke var i programmet. De havde øl med fra bryghuse jeg heller ikke kendte, hvor f.eks. franske La Débauche virkelig gjorde et meget stærkt indtryk. De havde leget med ting, der ikke burde fungere, men som var fremragende. Tabasco sammen med mango lyder som noget Refsvindinge ville lave og ødelægge, men det kan gøres rigtig balanceret og godt, mens stout med thai krydderier og ingredienser også virkede rigtig godt.

Øllet var fint, men mine billeder stinker

Af andre højdepunkter skal nævnes Fanø Bryghus og deres Red Wedding, som desværre var udsolgt i 2018- udgaven, men den nye årgang var også rigtig fremragende. Jeg har vist ikke et rigtig godt billede af den, men jeg har masser af billeder af ukendte stouts, så det er helt sikkert en af dem. Den er lagret på rødvinsfade og er en fremragende stout. Der var også fine oplevelse hos Agile Brewing, som sammen med Brew42 og Browar Rockmill havde lavet en ipa med bison græs, polsk humle og Kveik- gær. Den var ret speciel, men også ganske fin. Bisongræs giver en vaniljeagtig note, som faktisk fungerede fint. Vi fik også en ret omfattende smagning hos Dry & Bitter, hvor vi fik derudover fik en god snak med The Lord og Malts/Jakob Schytz, som sørgede godt for os. Herodes Brygklub skal bestemt også have et shout out, for niveauet er altså tårnhøjt og samtalen på standen skal bestemt heller ikke undervurderes. En af sidste års hypede øl It takes three to tonka havde fået et twist og var bestemt ikke blevet ringere. Naturligvis var jeg også en tur forbi Amager Bryghus, der bl.a. havde “rester” fra MBCC med. Det betød bl.a. en fremragende quadruppel.

Jeg husker ikke præcis hvad der er i glassene, men der er i hvert fald tre forskellige glas fra det store smageglas over det gamle logo og til det nye.

Jeg kunne blive ved med at liste ting jeg smage, samtaler jeg havde, bryggerier der gjorde det godt osv., men det vil blive endnu mere omfattende, end det allerede er. Kort og godt, så er det fedt at se, at udviklingen med færre bryggerier er vendt, ligesom jeg synes at niveauet på det meste øl er rigtig fint. Til sådan en festival skal der være noget for alle og det synes jeg faktisk, at DØE har ramt ret godt med det brede deltagerfelt. Jeg er i hvert fald klar på endnu en tur i 2020.

PS. Tak til Carina Larsen for at få mig på det rigtige tog. Det var jeg sgu glad for.