Ølfestival 2019

Dagens første øl blev smagt hos de lokale helte fra Åben, som helt forventeligt holdt tårnhøjt niveau.

På den private front har det været en mildest talt spændende periode med sygdom og dødsfald, så det hele kører ikke 100% på bloggen, men jeg prøver hvad jeg kan, at følge op på de events jeg har deltaget i, selv om mine skriverier kommer lidt på bagkant. Derfor kommer indlægget om Danske Ølentusiasters årlige festival i Lokomotivværkstedet lidt senere end planlagt. Derudover er jeg kommer hjem uden ret mange brugbare billeder eller noter, hvilket udelukkende skyldes, at jeg havde en rigtig femragende dag i godt selskab. Jeg oplevede niveauet på øllet som det højeste jeg husker. Heldigvis var flere af de hypede bryggerier med for første gang eller var tilbage. Det var rigtig godt at Amager har valgt festivalen til igen og at nye hypede som Gamma også havde lagt vejen forbi. Derudover var der plads til en samling af mindre nye bryggerier, hvilket var et rigtig godt tiltag. Jeg har dog af omveje hørt lidt kritik af netop det område fra en udstiller, der ikke var så imponeret over arrangørerne, men det mærkede jeg som gæst ikke noget til.

Jeg havde endnu engang slået følge med Niels Kristian, samt Kristina, fra A Word on Beers, som stødte til et lille lukket selskab, der havde fulgtes fra Ferdericia. Selskabet bestod af undertegnede og René fra Malt og Humle. De to har allerede nævnt deres højdepunkter, som jeg er ret enige i, så jeg vil ikke bruge en masse spalteplads på dem. Kig over og se deres billeder og deres ord. Det var som forventet rigtig fint selskab, at opleve festivalen i det selskab.

Det gode selskab er altid vigtigt til en ølfestival, da jeg synes det sociale element er rigtig vigtigt. Jeg havde igen i år en masse rigtig gode samtaler med alle mulige mennesker, selv om jeg sikkert blev meget hyggelig i løbet af dagen. Det var rigtig godt at hilse på Michael Rahbek fra Nørrebro Bryghus, som tidligere har slået sine folder i min DØE lokalafdeling, men som ikke har set i nogle år. Han gav et par smagsprøver på kendt øl, der er blevet justeret til det bedre, men også et bud på en “afløser” for Gl. Carlsberg Lager, som var ret fin i sin kategori.

Rahbek og Nørrebro har begået en ret fin lagerøl, som var drikkevenlig og velsmagende.

Jeg fik også, sikkert til de andres fortrydelse, en længere snak med Jesper Larsen fra Schiøtz og Andreas Falkenberg, der er rykket fra Royal Unibrew til Ørbæk. Andreas bød på et par sjove øl fra Ørbæk, nemlig en bock med dild, som faktisk kunne et eller andet, uden at det nok bliver min favorit, mens Fynsk Forår var blevet væsentligt bedre af en tur omkring et fad, som havde tilført en smule fadpræg og en omgang brett. Det var faktisk slet ikke så dumt. Jeg plejer at betragte Ørbæk som et fint, men også kedeligt, bryggeri, så det kunne da være sjovt, hvis de begyndte at lege lidt mere, Senere fik jeg også lidt smagsprøver far Schiøtz. Og ja, jeg ved godt de er store og onde og alt det der, men jeg er heller ikke en større ølsnob, end at jeg gerne tager en samtale og en smagsprøve, hvilket jeg egentlig er ret glad for. Jeg smagte lidt forskelligt fra dem og var ret positivt overrasket over en ganske fin NEIPA, som var, så vidt jeg husker, brygget til Heartland. Jeg smagte også på en ny øl fra Kissmeyer, Lilleø Pære Saison, som han selv var ret glad for, hvilket jeg så fint forstår.

Premium Beers Sweden havde også en række fine øl fra spanske Laugar. Her en ret fin NEIPA

Det var naturligvis ikke big beer det hele, for vi kom naturligvis også forbi en bred vifte af importører og distributører, som kunne byde på rigtig fine øl af mange slags. Skulle det virkelig være The Year Lager, så havde Det belgiske Hus og Bad Seed Brewing et rigtig godt bud med Neu Pilsner, som er noget af det fineste mikropils jeg har fået længe. Vi fik også rigtig fremragende øl hos One Pint, men et de absolutte højdepunkter var helt afgjort besøget hos Prima Beers Sweden, som jeg ikke kendte og som ikke var i programmet. De havde øl med fra bryghuse jeg heller ikke kendte, hvor f.eks. franske La Débauche virkelig gjorde et meget stærkt indtryk. De havde leget med ting, der ikke burde fungere, men som var fremragende. Tabasco sammen med mango lyder som noget Refsvindinge ville lave og ødelægge, men det kan gøres rigtig balanceret og godt, mens stout med thai krydderier og ingredienser også virkede rigtig godt.

Øllet var fint, men mine billeder stinker

Af andre højdepunkter skal nævnes Fanø Bryghus og deres Red Wedding, som desværre var udsolgt i 2018- udgaven, men den nye årgang var også rigtig fremragende. Jeg har vist ikke et rigtig godt billede af den, men jeg har masser af billeder af ukendte stouts, så det er helt sikkert en af dem. Den er lagret på rødvinsfade og er en fremragende stout. Der var også fine oplevelse hos Agile Brewing, som sammen med Brew42 og Browar Rockmill havde lavet en ipa med bison græs, polsk humle og Kveik- gær. Den var ret speciel, men også ganske fin. Bisongræs giver en vaniljeagtig note, som faktisk fungerede fint. Vi fik også en ret omfattende smagning hos Dry & Bitter, hvor vi fik derudover fik en god snak med The Lord og Malts/Jakob Schytz, som sørgede godt for os. Herodes Brygklub skal bestemt også have et shout out, for niveauet er altså tårnhøjt og samtalen på standen skal bestemt heller ikke undervurderes. En af sidste års hypede øl It takes three to tonka havde fået et twist og var bestemt ikke blevet ringere. Naturligvis var jeg også en tur forbi Amager Bryghus, der bl.a. havde “rester” fra MBCC med. Det betød bl.a. en fremragende quadruppel.

Jeg husker ikke præcis hvad der er i glassene, men der er i hvert fald tre forskellige glas fra det store smageglas over det gamle logo og til det nye.

Jeg kunne blive ved med at liste ting jeg smage, samtaler jeg havde, bryggerier der gjorde det godt osv., men det vil blive endnu mere omfattende, end det allerede er. Kort og godt, så er det fedt at se, at udviklingen med færre bryggerier er vendt, ligesom jeg synes at niveauet på det meste øl er rigtig fint. Til sådan en festival skal der være noget for alle og det synes jeg faktisk, at DØE har ramt ret godt med det brede deltagerfelt. Jeg er i hvert fald klar på endnu en tur i 2020.

PS. Tak til Carina Larsen for at få mig på det rigtige tog. Det var jeg sgu glad for.

Ølfestival: Anbefalinger

20170520_162515I morgen går det løs til Danske Ølentusiasters årlige ølfestival i Lokomotivværkstedet. Forsalget er gået fint og der er udsolgt for forsalgsbilletter til fredag og lørdag, mens det stadig skulle være muligt at få billetter i forsalg til i morgen. Der skulle dog være billetter i døren til alle tre dage, så der er ingen grund til ikke at tage af sted, hvis man har lyst til en god øloplevelse i weekenden.

Hvor MBCC i Øksnehallen nok var en til nørderne og bestod af avant garden af bryggerier, så er ølentusiasternes festival mere folkelig, selv om de nogle steder har fået lidt kritik fra bryggere for at ville dæmpe festen på standene og at gå lidt vel små sko i forhold til standenes størrelse. Det har jeg som sådan ikke en holdning til, da jeg ikke går til ølfestival for at høre hornmusik og kigge på bjørne eller nonner.

I år er festivalguiden i papirform blevet erstattet af en online guide, som virker ok, men som savner en app og måske interaktion med Untappd, som guiden til MBCC havde. Det håber jeg kommer næste år. Jeg har været guiden igennem og vil, som flere andre har gjort de sidste dage, prøve at give lidt anbefalinger til øloplevelser som kunne være værd at gå efter.

Min anbefalinger kommer ikke 100% til at gå på enkelte øl, men også på stande, som helt generelt kunne være et fint sted at besøge. Der vil ikke være anbefalinger på nogle af de bryggerier, selv om de måske laver fint øl, som er er bredt tilgængelige i supermarkeder til relativt lave priser, da poletterne bliver for kostbare i forhold til øllets pris i almindelig handel.

1. Indslev/Ugly Duck. Stand A-25

Et af mine helt faste besøg på festivallen. Det er altid en rigtig fin stand og de har altid noget spændende med. I år vil jeg gå efter deres sours med frugt, men vil da ikke sige nej tak til samarbejdet med Mikkeller 50 g/l eller den nye india pale lager. Generelt set, så går man ikke galt i byen her.

2. Det Belgiske Hus. Stand C-09.

Det belgiske hus har de sidste år stået for nogle af de største danske øloplevelser på 20170520_113241festivalen og igen i år har de en række fine danske øl med. Det er bl.a. en række øl fra Amager Bryghus, ligesom de igen medbringer en af de fineste ipa’er fra sidste år, nemlig Get Schwifty fra Flying Couch

3. Spy Brew. Stand C-06

Temaet hos Spy Brew er i år samarbejdsbryg og det ser på papiret interessant ud. Der er brygget med Jannik Sahlholdt fra Sidekick, Christian Skovdahl fra bl.a. Beer Here, Lervig fra Norge og med Michael Rahbek fra Nørrebro Bryghus. Jeg kender Rahbek fra hans tid i Fredericia og går nok efter Codename Rahbek, men kan nok sagtens overtales til at smage de andre.

4. Det lille Bryggeri. Stand C-04

Det er blevet en tradition, at jeg starter med en Humlemord, eller sidste år fik jeg vist en anden, hos Det Lille Bryggeri. Det gør jeg nok også i år. Det er ikke lige godt hver år, men en tradition er en tradition.

5. Alesmith Speedway Stout. Stand C-07

På Ølkassen.dk’s stand har de to udgaver af den fantastisk Speedway Stout fra Alesmith. Har du ikke tidligere smagt den, så er det et klart must. De har desuden øl fra Perennial, Rodenbach og De Molen, så det kunne være et rigtig fint sted at kigge forbi.

6. Åben. Stand C-03

Åben, som holder til mellem Kolding og Fredericia, er en relativt ny spiller, men de har gjort sig bemærket med en serie af rigtig gode humlede øl, som jeg klart kan anbefale. Jeg går dog nok efter deres saison og de nye stouts, som jeg endnu ikke har smagt. Hvis niveauet er som på de humlede, så er det værd at gå efter.

7. Dry & Bitter. Stand C-18

Søren Parker holder altid et højt niveau på sit øl og det er klart værd at gå efter, så det bør man selvfølgelig gøre. Jeg ville selv gå efter de to syrlige frugtøl Mangalore og Raspvery, men både UW og As seen on tv ville også være fine valg.

8. Herslev Bryghus. Stand C-01

Hvis man ikke har prøvet Herslevs serie af Mark- øl, der alle dyrker terroir og er gæret på f.eks. hø, hamp og kirsebær. De er ikke alle lige fremragende, men det er øl, der har prøvet at skubbe til hvad danske øl er og kan. De har desuden fadlagrede udgaver med og det kunne jeg sagtens finde på at gå efter.

9. Golden Ticket. Stand A-15 og Brush Stand C-17

Svenske poppels har sammen med All in Brewing og J. Wakefield brygget Golden Ticket som er en Russian Imperial Stout brygget med lakrids, saltkaramel og chokolade. Det kunne godt vise sig at være rigtig fint, selv om jeg ikke nødvendigvis synes lakrids har noget at gøre i øl. j. Wakefield kan også finde på Vielviel Mehrs stand, hvor de sammen med Omnipollo har brygget Brush, som ligeledes er en potent stout med tilsætninger af skumfiduser, chokolade, hasselnøddekaffe og Anchochilli. Jeg har det ofte med chili i øl, som jeg har det med lakrids, men hvis det er gjort rigtigt, så kan det være super fint.

10. Nyd din festival.

Til sidst vil jeg dog gerne anbefale, at man tager det stille og roligt, så man sørger for at få en god oplevelse. Smag på øl, eller måske en cider, som ikke nødvendigvis var en del af planen. Snak med folk på de forskellige stande om hvad du plejer at kunne lide og lad dem guide dig, men også lade dem udfordre dig. Kig ind til importører og distributører, da de også har en masse spændende udenlandsk øl fra de høje hylder.  Jeg har sikkert også misset en række fine danske øl fra både bryggerier og fra håndbryggerstanden. Der er også guidede ture på festivalen, som kunne være rigtig fine.