Inden låget røg på fadet kom der lidt urter i sammen med kød, mere fond og dubbel. Det hele røg i ovnen ved 125 grader i fire timer. Det var nok for længe, men kødet var saftigt og mørt, men ikke helt rosa nok.
20180330_112733350245175.jpg
Inden låget røg på fadet kom der lidt urter i sammen med kød, mere fond og dubbel. Det hele røg i ovnen ved 125 grader i fire timer. Det var nok for længe, men kødet var saftigt og mørt, men ikke helt rosa nok.
